פסקל פרץ-רובין נכנסת למטבח ומכינה לכם לכבוד ליל הסדר עוגת שקדים מתוקה וכשרה

הקינוח האיטלקי עושה כבוד לחג הפסח. טירמיסו מהמם בניחוח שוקולד וקפה שלא תירצו שיגמר

טחינה משדרגת רטבים לסלט, נהדרת עם חומוס ונותנת למאפים טעם חלבה חלומי. עוגת טחינה וסילאן ממכרת שלא ישאר ממנה אפילו פירור

שולחן חג הפסח הוא מתכון בטוח לערבוב מנות מכל העדות - החל מגפילטעפיש פולני ועד לחזרת התימנית. אלומה בליליוס מביאה לכם שני מתכוני חרוסת, האחת חַלַבּית והשנייה טורקית, ומשאירה בידיכם את ההחלטה איזו להכין

חג הפסח מבשר על בוא האביב ומהווה הזדמנות מצויינת לצאת מהבית, להתמסר לקרני השמש, המרחבים הפתוחים ולהנות משלל הפעילויות הקולינריות הפרוסות להן ברחבי הארץ. מהפנינג אביב במטולה שבצפון ועד פסטיבל תפוחי אדמה בחבל הבשור שבדרום

עוגות קטנטנות עם טעם קפה עדין, מצופות בקרם קפה ונוגט ומעוטרות בקפה טחון, אגוזי לוז ומרשמלו לבן ובוהק

מה עוד לא נאמר על ארץ המגף הקולינרית - יש בה פחמימות משובחות כמו פיצה ופוקצ'ה, גלידה שאין שניה לה בעולם, פסטה בשלל צבעים וצורות ויין משובח. איטליה על קצה המזלג כולל מתכונים מנצחים לפוקאצ'ה וטירמיסו

אחרי שהתגברה על סלידת הילדוּת מריחות הבישולים שאפפו את יקיצות הבוקר, טלי פרידמן מחכה בכל שנה לעונת הלפת - ומכינה ממנה מטעמים. אחד מהמשובחים שבהם הוא פירה לפתות צעירות עם קצת ערמונים